博客來精選推薦小小咖啡店開業故事:15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路
小小咖啡店開業故事:15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路
小小咖啡店開業故事:15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路 評價
網友滿意度:
我還挺喜台中水晶專賣店歡看些能增長見聞的書
當然只不是為了能讓講話很有學霸的FU
也是希望從中能學點沒見過看過的經驗吧~
像這次讓我為之驚豔的 小小咖啡店開業故事:15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路
雖然本身不是我偏好的閱讀領域
但是翻翻書的目錄跟內文
有種"欸~~這個我好像可以欸!"的感覺
讀起來也很有一種一氣呵成的舒暢感!
推薦給想突破閱讀舒適圈的你噢!
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小小咖啡店開業故事:15家日本咖啡店與4家台灣本土連鎖咖啡店經營者的創業心路
不服來辯!15場哲學大師的Battle ![]() |
我們誤解了這個世界 ![]() |
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商品訊息描述:
咖啡店就像一面反射店主自己身心靈狀態的鏡子,
店主看重自己,店每個角落就會發出光輝,
也會傳送温柔能量給客人。
「心想有一天要創立屬於自己的咖啡店」,心中擁有這個目標的人應該不算少吧!
作者訪問實際的咖啡店經營者,店主時而被不安的感覺壓迫到幾近崩潰,時而因為辛勞的工作讓身體狀況嚴重受損,也沒有獲得想像中的利潤。是什麼樣的理由,讓處於這些狀況的經營者,還能繼續往前邁進?需要何等功夫,才能跨越這些障礙?
本書希望藉由十九則真實的咖啡店啟業故事,指引面對夢想仍在繼續努力中的人,從中找到指向下一步的啟示!
本書重點?? ?
空氣中瀰漫溫暖的氣氛,
讓來訪的客人產生幸福感的小小咖啡屋。
詳細介紹日本十五家個人經營咖啡店的開店實例。
精彩分享各家店主一天的工作流程、內部設計、咖啡店菜單及經營者的建言。
提供懷抱開咖啡店夢想的人,最好的開業啟示。
中文版獨家收錄:4家台灣本土個人、連鎖咖啡店經營者的創業心路(cama現烘咖啡專門店、爐鍋咖啡、IZ?Y CAFE、路易.莎咖啡)
作者獨鍾個人經營的小小咖啡店,在造訪多家咖啡店後,於本書中介紹最具原始創意與質樸風格的十五家店。每家店的店主以及決定開店之後的行事方式各有不同,透過作者的採訪,與店主產生共鳴、一起笑、一起哭、一起感動,心中充滿溫暖與幸福,夢想就在不遠的那端。
名人推薦
李仁芳? 政治大學創新管理教授
水瓶子? 青田七六文化長
何炳霖? cama現烘咖啡專門店創辦人
黃銘賢? 路易.莎咖啡創辦人
王禾嫻(世芬)? ORO cafe manager
盧郭杰和? 爐鍋咖啡老闆
楊雲容 IZ?Y CAFE老闆
徐貴清? 老樹咖啡老闆
張聖奇? Noi caffe 店長
商品訊息簡述:
作者: 渡部和泉
新功能介紹- 原文作者: izumi watanabe
- 譯者: 呂美女
- 出版社:天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期:2014/08/13
- 語言:繁體中文
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